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  1. Le raviole del plin del mese prossimo

    martedì 24 settembre 2013



    Confesso che queste raviole sono state un raggio di sole per me in questo mese. Trovare qualcosa che tenga il cervello impegnato quando (come al solito) le cose sembrano andare a rotoli è la mia migliore medicina. Concentrare le energie, conservare la passione per il cibo, questo è quello che voglio fare, e mai nessuno riuscirà a farmi cambiare idea! CAPITO? Sì, dico proprio a voi cari datori di lavoro, che non sapete nemmeno lontanamente cosa significhi amare il proprio mestiere, svegliarsi ogni mattina sapendo che ogni giorno c'è qualcosa di nuovo da imparare. Siete aridi, e crudeli, e io ancora una volta vi mollo.
    I miei sogni non hanno una data di scadenza. Prendo un respiro profondo e... ci provo di nuovo...
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  2. I ❤ chocolate

    domenica 8 settembre 2013



    Un giorno di pioggia e già voglia di cioccolato...
    La ricetta che vado oggi a presentarvi è secondo me il compromesso ideale tra i cheesecake estivi senza cottura e una delle torte più scaldacuore del mondo, ovvero la mud cake al cioccolato. La ricetta della mud cake l'ho rubata a Toni Brancatisano, non me ne vergogno e continuerò ad usarla perchè è praticamente perfetta. Una volta assaggiata non si può più tornare indietro. Una festa per le papille gustative. Vedrete.... Vedrete. 
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  3. Bentornato Adsl

    domenica 1 settembre 2013




    Sì sà, agosto è un mese difficile. Sopratutto se il tuo modem in comodato d'uso decide di smettere di funzionare di punto in bianco e finisci nel tunnel del servizio clienti. Telefonate, pellegrinaggi al negozio più vicino, poi ancora telefonate, tecnici improbabili che vengono a casa tua alle 8 della mattina solo per dirti "Sì signora, il suo apparecchio va sostituito." Sì, ma quando, dico io? Passano i giorni. E poi ci sono di mezzo le ferie, perché anche i corrieri vanno in ferie, no? 

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