Trattasi anche in questo caso di ricetta super veloce. È in assoluto la mia torta salata preferita, e ogni estate almeno un paio di volte la preparo. Visivamente è molto piacevole, è leggerissima e gustosa, soprattutto è preparata con ingredienti di stagione freschissimi! Se avete in mente una cena tra amici a base di pesce in una serata caldissima, preparatela in anticipo e servitela fredda. Il successo è assicurato.

Pubblicato da Unknown alle 13:32 | Etichette: gamberi, pasta sfoglia, pesce, piatti freddi, piatti unici, pomodori, quiche, ricette d'autore, rucola, torte salate | 11 commenti | Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su X Condividi su Facebook |

Mettiamo momentaneamente da parte i dolci (ho detto momentaneamente, qualcosa bolle in pentola...) e torniamo a parlare di cibi sani. Due settimane fa si è svolto al Porto Antico di Genova il Suq, il festival delle culture. L'atmosfera era magica, all'interno del Piazzale delle Feste c'era un intricato labirinto di bazar e stand gastronomici  provenienti da ogni parte del mondo, musica, persone... Un caos! :)

Pubblicato da Unknown alle 20:19 | Etichette: cous cous, insalate, mirtilli, peperoni, piatti freddi, primi piatti, semi di coriandolo, vegetariano, verdure | 3 commenti | Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su X Condividi su Facebook |

Per caso hai nel frigo una confezione di mascarpone fresco e cremoso e durante l'ultima spesa hai comprato dei savoiardi giganti? 

Pubblicato da Unknown alle 18:53 | Etichette: caffè, cioccolato, collaborazioni, dolci, fave cacao, mascarpone, savoiardi, uova | 21 commenti | Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su X Condividi su Facebook |